Puisinya break dulu ya, aku lagi ingin bercerita tentang sebuah kue, yaitu… cinnamon roll.
Cinnamon roll itu kue favorit aku banget, soalnya kue ini punya cita rasa manis dan creamy, plus aroma kayu manis yang menggugah selera. Pokoknya, gula + kismis + kayu manis = a perfect combination in my opinion. Lebih mantap lagi kalau cinnamon roll-nya disajikan selagi masih hangat. Yummy~
Aku sebenarnya belum lama menyukai kue ini, walaupun namanya sendiri udah lama kenal dari Tumblr. Di dunia fandom, cinnamon roll itu sebutan untuk seseorang atau tokoh fiksi yang cute and innocent lahir batin, tapi kisah hidupnya gak semanis wajah dan kepribadiannya :’). Mengingat ada beberapa tokoh fiksi favorit aku yang tergolong cinnamon roll, aku pun jadi penasaran sama kue ini. Apakah kuenya enak? Apa kuenya semanis tokoh-tokoh cinnamon roll? Oleh karena itu, aku memutuskan untuk mencobanya sendiri pada liburan akhir semester tahun lalu. And… I loved it!
Di tempat asalku, aku bisa pesan langsung satu loyang cinnamon roll ke teman mamaku. Selain itu, aku juga bisa mendapatkan sebungkus cinnamon roll di Ikea Alam Sutera. Dua-duanya enak, by the way. Lalu bagaimana dengan Jogja? Sejauh ini, aku sudah mencoba cinnamon roll dari tiga toko yang berbeda di Jogja. Ternyata, lain toko lain pula rasanya. Lantas, cinnamon roll di mana yang paling lezat? Berikut ini akan kusajikan review singkat mengenai ketiga cinnamon roll Jogja yang sudah kucoba.
3. Cinnamon Roll – Parsley Bakery, Cake Shop, And Resto Jakal
Cinnamon roll di Parsley merupakan cinnamon roll yang pertama kali kucoba di Jogja, sekaligus yang paling murah. Penampilannya cukup menarik, layaknya cinnamon roll pada umumnya. Ukurannya lebih kecil daripada cinnamon roll Ikea, tapi wajar sih karena harganya memang berbeda. Tekstur kuenya agak keras di luar, tapi lembut di dalam. Rasanya…? Kismis dan gula memang membuat kue ini terasa nikmat, namun sayangnya lidahku tidak mengecap sedikitpun rasa kayu manis pada kue ini. Aroma kayu manis yang khas dari cinnamon roll pun tidak tercium. Alhasil, kue ini terasa lebih seperti roti kismis biasa daripada cinnamon roll. Padahal, sensasi dalam menyantap cinnamon roll bersumber dari kayu manisnya. Hiks :/
2. Cinnamon Roll – THE HARVEST Patissier & Chocolatier
Cinnamon roll di toko kue yang belum lama buka di Jogja ini agak lebih mahal dari cinnamon roll yang di Parsley. Diameternya kurang lebih sama dengan cinnamon roll Parsley, hanya saja cinnamon roll The Harvest lebih pipih. Secara keseluruhan, tekstur kuenya lebih kering. Karena tekstur kue yang lebih kering, kismis dalam kue pun mudah terlepas ke mana-mana. Namun, cita rasa cinnamon roll The Harvest lebih kuat daripada cinnamon roll Parsley. Kismis, gula, dan kayu manis melebur menjadi satu, walaupun komposisi kayu manisnya tidak sebanyak cinnamon roll di Ikea. Aroma kayu manis yang kian menggugah selera pun dapat tercium dari kue ini.
1. Cinnamon Roll – Starbucks Coffee, Galeria Mall
Save the best for the last. Sejauh ini, cinnamon roll di Starbucks adalah yang paling enak se-Jogja! Cinnamon roll di kafe ini memang lebih mahal dibandingkan dengan di toko-toko sebelumnya, tapi rasanya tidak membuatku menyesal sudah membelanjakan uang lebih untuk mencobanya. Ukuran kuenya cukup besar, kurang lebih sama dengan cinnamon roll di Ikea. Warnanya tidak secemerlang penampilan cinnamon roll lain yang pernah kumakan, namun ingat pepatah yang berbunyi, “don’t judge a book by its cover.” Sebab, cinnamon roll ini enak banget! Manis gula halusnya terasa pas, semakin manis bila bercampur dengan butiran kismis yang juga sesuai dengan proporsi kuenya. Keunggulan lain dari cinnamon roll Starbucks ada di komponen utama penentu rasa cinnamon roll, yaitu kayu manis. Aroma kayu manis dapat tercium tak lama setelah cinnamon roll dihidangkan di mejaku. Rasa kayu manisnya juga lebih kuat daripada cinnamon roll dari kedua toko sebelumnya. Selain itu, opsi untuk menghangatkan cinnamon roll sebelum dihidangkan juga membantu meningkatkan kelezatan kue ini. Kue ini cocok banget jadi teman minum kopi sambil ngerjain resume!
Nah, cukup sekian review singkatku untuk sejumlah cinnamon roll di Jogja. Share rekomendasi toko roti atau kafe lain yang jualan cinnamon roll juga ya!